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並不是所有有掉髮困擾的人吃芝麻、何首烏都能產生改善效果，如果體質較為濕熱的人較不太適合多吃芝麻、何首烏。

彰化基督教醫院中醫部醫師許博期分析，以中醫觀點還看，有掉髮困擾的人體質大致分為兩大類，一種為濕熱體質，另一種則是氣血較虛，血液滋養不足所引起的掉髮。濕熱體質的人頭皮較容易出油，因此毛孔很容易堵塞，當毛細孔阻塞，就容易掉頭髮，如果多吃芝麻、何首烏等溫補食材，反而更容易上火。

氣血較虛的人常因血液滋養不足出現掉髮困擾，像剛生產完的婦女、月經量較大的女性就可能因血虛而掉髮，芝麻、何首烏具有養血、補肝腎、強筋骨、烏頭髮等養生效果，這些滋補食物就比較適合虛證患者食用。

許博期醫師表示，依中醫理論，黑補肝腎，若因體質偏虛而掉髮，除了吃點芝麻，也可適量食用葡萄、葡萄子、葡萄乾、木耳等黑色食物。

至於濕熱體質的人一旦吃太多滋補、油炸食物，皮脂腺分泌就會更加旺盛，毛孔阻塞、掉髮問題自然也就容易惡化。實證體質的人由於易出油，治療上需以消熱藥為主，其他像黃蓮解毒湯、山楂荷葉茶等都有助改善頭皮出油情況。患者可適量吃點綠豆、白菜、白蘿蔔與冬瓜、苦瓜等瓜類食物，幫助消熱。

有些人情緒容易緊張，當壓力大的時候便出現局部掉髮，這種現象俗稱「鬼剃頭」。許博期醫師解釋，這類族群多半有肝氣鬱結、肝氣運行不順等問題，患者偏實證體質，治療上可採用疏肝理氣藥物。

許博期醫師建議，透過頭皮按摩，可改善頭皮血液循環，民眾可適用前端有圓頭的梳子，比較不會傷害頭皮。另外，平常最好不要熬夜，熬夜、睡眠不足會耗損腎氣，使氣血疏通受阻，這樣就更容易產生掉髮問題。醫師也提醒，脾胃功能較差的人如果多吃何首烏，可能會拉肚子，因此最好少吃何首烏，以免影響脾胃吸收功能。